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【フレンドマーケット】地域自慢の食材で作る「ご当地お鍋セレクト」

2020/12/9

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冬といえば、あったかいお鍋! 日本各地の「モンベル・フレンドエリア」から、自慢の食材を使った、ご当地お鍋をご紹介します。この時期だからこその“おいしい”を、ぜひお楽しみください。

日本の食文化「鍋」

世界の中でも、鍋料理の種類がこんなにも豊富なのは日本だけ! 食材を煮ることで体内への消化吸収を良くし、さらに栄養が溶け込んだスープまで味わえる、日本人の知恵です。全国のお鍋マップの中から気になるお鍋を探してみませんか。

12地域から、自慢の鍋をご紹介!

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《フレンドエリア オホーツク》
北海道の海の幸たっぷり「オホーツク番屋鍋」

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北海道の冬の海の幸をふんだんに使った、贅沢お鍋セット。みそベースのだしがカニ、サケ、ホタテのうまみと相まって、コクのある味わいを生み出します。
厚みがありしっかりとした歯ごたえのあるホタテ、脂がのったうまみたっぷりのサケは、地元北海道産を使用。締めには付属のラーメンや雑炊がおすすめです。

商品情報

オホーツク番屋鍋


価 格:¥5,834 +税(送料込み)
内容量:2~4人前
素 材:カニ320g(生タラバガニ棒4本、生ズワイガニ棒4本、生タラバガニ肩肉)、サケ切身4切、ホタテ片貝4枚、生ラーメン2玉、だし昆布15g、みそだれ80g×2
生産者網走水産(北海道)
商品詳細はこちら
野菜などの食材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドエリア オホーツク(北海道)

北見市・網走市・大空町・小清水町・美幌町は、網走国定公園と阿寒摩周国立公園を有し、多種多様な自然の宝庫ともいえる場所です。春には桜、夏には花の原野、秋にはサンゴ草、冬は流氷と、四季を通して“THE北海道” が感じられる地域です。

《フレンドタウン 秋田 美郷町》
美郷地鶏で味わう「きりたんぽ鍋」

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つぶした米(あきたこまち)をちくわのように棒に巻き付けて焼いた秋田名物「きりたんぽ」に、お鍋のスープが染み込んで、もちもちジューシーに。美郷(みさと)地鶏とシャキシャキのセリがさらにうまみを引きたてます。美郷地鶏の肉とガラスープ、野菜、上品なきりたんぽがセットになっているので、ご家庭で簡単に美郷町ならではのきりたんぽ鍋が味わえます。

商品情報

美郷地鶏本舗の手間なしきりたんぽ鍋セット2人前


価 格:¥4,630 +税(送料別)
内容量:2人前
素 材:美郷地鶏 160g、きりたんぽ 5本、スープ 700mL、セリ 1束、ネギ 100g、舞茸 50g、ゴボウ 75g、糸こんにゃく 90g、油揚げ 1枚
生産者:美郷地鶏本舗(秋田県)
商品詳細はこちら
4~5人前もご用意しています
本商品は鮮度保持の観点から、沖縄、離島エリアへの配送はご注文いただけません。

生産地のご紹介

フレンドタウン 秋田 美郷町(秋田県)

美郷町は秋田県南部に広がる仙北平野の南東部に位置しており、名水百選に選ばれた湧水、多くの高山植物が見られる真昼岳、ホワイトラベンダー「美郷雪華」が見られるラベンダー園など、豊かな自然に恵まれたエリアです。

《フレンドマウンテン 鳥海山》
しったげうまい! 秋田名物しょっつる鍋

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秋田名物の調味料で、ハタハタに塩やこうじを加えて発酵させる魚醤「しょっつる」を使ったご当地お鍋です。
野菜などの具材にしょっつるの持つ独特の風味とコク、うまみが染み込んで、大変味わい深いお鍋に仕上がります。しょっつるスープ、ハタハタ、ネギ、舞茸、エノキ、シメジ、セリ(またはシュンギク)がセットになっていて、手軽に本格しょっつる鍋が楽しめます。

商品情報

しょっつる鍋セット


価 格:¥6,000 +税(送料別)
内容量:2~3人前
素 材:ハタハタ(オスメス混合約6~8匹)、しょっつるスープ 約90mL、野菜(ネギ 約130g、セリまたはシュンギク 約50g)、キノコ(舞茸 約100g、シメジ 約150g、エノキダケ 約180g)
生産者:三浦米太郎商店(秋田県)
商品詳細はこちら
本商品は鮮度保持の観点から、九州、沖縄、離島エリアへの配送はご注文いただけません。

生産地のご紹介

フレンドマウンテン鳥海山(秋田県・山形県)

日本百名山のひとつである鳥海山。日本海から裾野を引き、海抜0m〜山頂2,236mまで多様な自然やお花畑が楽しめます。世界有数の降水(雪)量により、山麓のいたる所で湧水に出合えます。

《フレンドマウンテン 鳥海山》
庄内の冬のご馳走「寒鱈鍋」

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寒鱈の身やアラ、肝を味噌仕立ての汁に入れ、ネギや豆腐とともに食す山形の豪快な郷土料理です。ほろほろの身、脂がのったアブラワタ(肝)、とろりと濃厚な白子など庄内の冬の味覚を余すところなくご堪能ください。産卵のために回遊してくる、水揚げされたばかりの寒鱈の身をさばいて、部位ごとに分けてお届けします。

商品情報

寒鱈鍋セット4人前 ※販売終了


価 格:¥6,000 +税(送料別)
内容量:4人前
素 材:タラ(切身 1,100g、肝 200g、白子 400g、アラ 800g)
生産者:新栄水産有限会社(山形県)
商品詳細はこちら
2人前もご用意しています
本商品は鮮度保持の観点から、北海道、四国、中国、九州、沖縄、離島エリアへの配送はご注文いただけません。
野菜やスープはセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドマウンテン鳥海山(秋田県・山形県)

日本百名山のひとつである鳥海山。日本海から裾野を引き、海抜0m〜山頂2,236mまで多様な自然やお花畑が楽しめます。世界有数の降水(雪)量により、山麓のいたる所で湧水に出合えます。

《フレンドエリア 月山・朝日・飯豊・蔵王》
最高の部位を味わう「山形牛サーロインすき焼セット」

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山形牛の高級部位「サーロイン」のすき焼き用セットです。山形牛は、他の品種に比べて長い時間をかけてじっくりと丁寧に育てられた、山形県のブランド牛です。その見事な肉質は、全国屈指の黒毛和牛として人気を誇ります。
サーロインは、脂の美しい入り方とバランスの良さ、柔らかさから最高の部位とたたえられます。しつこさのない上品なうまみを楽しめるサーロインは、まさに芸術的なおいしさです。山形の地酒「出羽の里」を使用して作り上げたオリジナルの割り下と一緒にお召し上がりください。

商品情報

山形牛サーロインすき焼セット


価 格:¥6,760 +税(送料別)
内容量:2~3人前
素 材:牛肉300g、割り下300mL
生産者高橋畜産(山形県)
商品詳細はこちら
野菜などの具材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドエリア 月山・朝日・飯豊・蔵王(山形県)

高山植物の宝庫月山(がっさん)や「東北のアルプス」と呼ばれる朝日連峰など、4つの日本百名山に囲まれたエリアです。果物や芋煮、そば、漬物などの豊かな食べ物と温泉による癒しで「ココロとカラダが健康になる」要素が満載。

《フレンドエリア 月山・朝日・飯豊・蔵王》
山形の代名詞「芋煮」

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山形の秋の味覚をご家庭で楽しめる「芋煮セット」です。山形のサトイモ、ネギ、こんにゃく、そして牛肉はブランド牛「山形牛」をお届けします。
特製の芋煮のたれが付いていますので、簡単に本場の味をお楽しみいただけます。山形牛の上品なうまみと、サトイモや特製の芋煮のたれが絶妙なバランスです。
ほかではまねできない本場の味をお楽しみください。

商品情報

山形名物 芋煮セット4~5人前


価 格:¥5,000 +税(送料別)
内容量:4~5人前
素 材:洗いサトイモ(山形県産)500g×2、山形牛350g、芋煮用こんにゃく400g、ネギ2本、特製芋煮のたれ160mL
生産者さといもや さとう農園(山形県)
商品詳細はこちら
2~3人前もご用意しています

生産地のご紹介

フレンドエリア 月山・朝日・飯豊・蔵王(山形県)

高山植物の宝庫月山(がっさん)や「東北のアルプス」と呼ばれる朝日連峰など、4つの日本百名山に囲まれたエリアです。果物や芋煮、そば、漬物などの豊かな食べ物と温泉による癒しで「ココロとカラダが健康になる」要素が満載。

《フレンドタウン 加美町》
まちで愛される自慢の食材を詰め込んだ「豚しゃぶ酒粕みそ鍋」

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加美町のブランド肉「おだしまポーク」を、地元の食材を使った酒粕みそ鍋のしゃぶしゃぶで味わいます。
鍋のベースは、酒コンペティションで日本一に輝いた中勇酒造の新鮮な酒かすと、全国的にも人気の高い今野醸造の仙台みそ。具材は、厳しい寒さに耐えた甘味の強い野菜やこだわりの豆腐、餅をセットにしました。締めは、合鴨農法で育てられた米を、卵とじにしておじやで召し上がるのがおすすめです。

商品情報

かみのごっつぉう「豚しゃぶ酒粕みそ鍋」と合鴨米セット


価 格:¥4,612 +税(送料別)
内容量:3~4人前
素 材:豚肉500g、白菜1/2~1玉、大根1本、ネギ2~3本、餅200g、合鴨農法米1kg、酒かす1kg、みそ300g、豆腐1丁
野菜の内容や量は収穫状況により変更することがあります。
生産者:加美町観光まちづくり協会(宮城県)
商品詳細はこちら

生産地のご紹介

フレンドタウン 加美町(宮城県)

加美町は「加美富士」と呼ばれ親しまれる標高553mの薬萊山(やくらいさん)を中心に、トレッキングや自転車、キャンプなど、初心者から上級者まで気軽に自然とふれあえる環境に恵まれた町です。

《フレンドエリア みやぎ県南浜街道》
仙台名物 名取の「せり鍋」

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葉、茎、根をまるごと食す、名取の郷土料理「せり鍋」が楽しめるセットです。
宮城県では「せり鍋」が名物として根付いていますが、中でも名取産のセリは、400年前に栽培が始まった歴史あるブランドセリ。茎の太さ、根っこの太さがポイントで、セリ農家が一番おいしい時期を見極めて収穫します。葉っぱ、茎、根っこでそれぞれ違う味と食感を楽しむことができます。特に根っこの部分はしゃきしゃきとした食感と独特の風味で、たまらなく最高な味わいです。

商品情報

仙台名物 名取のせり鍋セット Lサイズ(4~5人前)


価 格:¥4,630 +税(送料別)
内容量:4~5人前
素 材:セリ 約100g×5束、たれ180mL、森林鶏 約200g、昆布だしパック25g
生産者まるしげ商店(宮城県)
商品詳細はこちら
2~3人前もご用意しています

生産地のご紹介

フレンドエリア みやぎ県南浜街道(宮城県)

宮城県の沿岸南部に位置する名取市・岩沼市・亘理町・山元町の海と山の恵みが豊かな4つのまち。仙台空港を有するためアクセスも良く、豊かな自然が育む海産物や野菜、果物はもちろん、それを活かしたご当地グルメも魅力です。

《フレンドタウン 羽咋市》
のとしし肉のうまみを味わう「ぼたん鍋」

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北陸・能登半島の豊かな自然環境の中で育った天然イノシシ肉を味わえるお鍋です。
食べやすい2.5mmの厚さにスライスしたイノシシ肉と野菜をじっくり煮込むことで、味噌のだしにイノシシ肉の上質な脂が溶け込み、濃厚で芳醇な味わいになります。締めは雑炊で、だしのうまみを最後まで味わってください。

商品情報

のとししスライス 部位おまかせセット(250g×3)


価 格:¥4,260 +税(送料別)
内容量:2~3人前
素 材:イノシシ スライス肉 250g×3パック(部位はおまかせ)
生産者:のとしし団(石川県)
商品詳細はこちら
野菜やスープなどはセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドタウン 羽咋市(石川県)

能登半島入口に位置し、海と山に囲まれた羽咋(はくい)市。日本で唯一、砂浜を車で走ることができる千里浜なぎさドライブウェイをはじめ、文化財や歴史的遺産も数多くある自然豊かな歴史と文化の町です。

《フレンドタウン 米原市 びわ湖・伊吹山》
大豆のコクが段違い! 老舗豆腐屋の「豆乳鍋」

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国産大豆を100%使用した豆腐、ゆば、油揚げを、コクのある豆乳のだしでいただく、大豆そのもののおいしさを感じられるお鍋です。
大豆がぎゅっと濃縮されたようなうまみは、普通の豆乳鍋では味わえない驚きの味。豆乳鍋が苦手な方にも一度試してほしいお鍋です。素材の味がたっぷりしみ出したスープは、うどんはもちろん、リゾットなど洋風にもアレンジできます。濃縮された大豆のうまみが自慢の豆腐やゆば、油揚げは、すべて国産の大豆とにがりにこだわり、地元の名水を使った手作りの逸品です。
創業150年以上の老舗「北新豆腐店」の豪華な豆乳鍋セットをぜひお試しください。

商品情報

北新豆腐店の豆乳鍋セット


価 格:¥3,241 +税 (送料別)
内容量:3~4人前
素 材:豆乳500mL、木綿豆腐 400g、ざる豆腐 600g、厚揚げ 10個、油揚げ 2枚、生ゆば、くみあげゆば、だし醤油 200mL
生産者:米原特選品市場「オリテ米原」(滋賀県)
商品詳細はこちら
野菜などの食材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドタウン 米原市 びわ湖・伊吹山(滋賀県)

滋賀県の北東部、琵琶湖の北に位置する米原(まいばら)市。このエリアには、多様な動植物が生息する琵琶湖や高山植物の宝庫・伊吹山など、豊かな自然が色濃く残っています。自然観察はもちろん、登山やカヤック、フィッシングなど、アウトドアスポーツを随所で楽しむことができます。

《フレンドエリア三瓶》
冬の味覚! うまみがのった「アンコウ鍋」

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水温が低くなることで身が締まり、冬が最もおいしい時期といわれるアンコウは、フグと並ぶ鍋の代表的な素材です。島根県沖で水揚げされたうまみがのった10~20kgの特大アンコウのアラと身、そして肝のうまみとみそベースのスープが絶妙に調和して、コクのある味わいが楽しめます。じっくり火を通すとアンコウのだしが野菜にしみ込み、いっそうおいしさを引き立てます。

商品情報

あんこうカンタン鍋セット


価 格:¥5,000 +税 (送料込み)
内容量:3~4人前
素 材:アンコウ(アラ、身、肝) 800g、あんこう鍋のたれ 80g
生産者:一日漁 岡富商店(島根県)
商品詳細はこちら
本商品は鮮度保持の観点から、北海道、沖縄、離島エリアへの配送はご注文いただけません。
野菜などの食材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドエリア 三瓶(島根県)

大山隠岐国立公園の一部で、島根県のほぼ真ん中に立つ三瓶(さんべ)山は、大田(おおだ)市、飯南(いいなん)町、美郷(みさと)町を麓に環状に連なる山です。トレッキングやサイクリング、カヌー、森林セラピー、温泉など四季折々の贅沢な自然を堪能できます。

《フレンドアイランド 江田島》
だしまで余すことなく味わう「スッポン鍋」

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瀬戸内海にある温暖で自然豊かな江田島市で、環境や餌にこだわってのびのびと育ったスッポンは、臭みのない良質な味わいです。江田島すっぽんを鍋に丸ごと入れ、塩、醤油、お酒で味を調えればコラーゲンたっぷりの上品なおいしいスープが取れます。あとはお好みで野菜を入れ、お召し上がりください。締めには、スッポンのだしを余すことなく味わえる雑炊がおすすめです。

商品情報(おすすめ食材)

江田島すっぽん(切り身)400g


価 格:¥5,000 +税 (送料別)
内容量:4~5人前
素 材:スッポン(切り身) 400g
生産者:江田島すっぽん(広島県)
商品詳細はこちら
200gの商品もご用意しています
野菜やスープはセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドアイランド 江田島(広島県)

青く広がる海と空、波穏やかな瀬戸の多島美など豊かな自然に恵まれた江田島。気候も温暖で、マリンスポーツはもちろん、サイクリングやトレッキングなどが一年中楽しめます。

《フレンドタウン 北九州市》
ぷりぷりの身とだしを楽しむ「ふくちり鍋」

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マフグのぷりぷりの身とアラから出る奥深いだしが楽しめるお鍋です。
奥深い味わいの鍋の王様「ふくちり鍋」に、うまみたっぷりの「ふくつみれ」、トラフグの皮が入った「ふくうどん」を加えたオリジナルメニューです。特製のポン酢ともみじおろしでお楽しみください。残っただしで作る雑炊もまた格別の味わいです。

商品情報

本場関門ふく鍋セット(4人前)


価 格:¥6,000 +税 (送料別)
内容量:4人前
素 材:ふくちり 500g(身、アラ)、ふくつみれ 200g、ふくうどん 250g、ふく鍋だし45g×2、ポン酢 35g×4、もみじおろし 16g
生産者:ふく太郎本部(福岡県)
商品詳細はこちら
野菜などの食材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドタウン 北九州市(福岡県)

1960年代に5つの市が合併して誕生した九州最初の「100万都市」。古くから産業のまちとして知られる政令指定都市でありながらも、周囲を海と山に囲まれ、豊かな自然環境がすぐ近くに広がっています。アクセス抜群で自然もほど近い北九州市を基点に、九州北部のアウトドアを満喫してみませんか?

《フレンドタウン 那珂川市》
厳選国産牛モツの濃厚なうまみ! 名物「もつ鍋」

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ピンク色に光るジューシーなモツのうまみを、博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープが引き立てます。締めのチャンポン麺は、モツのうまみをたっぷり含んでモチモチの食感に。無添加だしぽん酢「黄金のだしぽん酢」で、さっぱりと食べるのがツウの食べ方。
厳選した国産牛のモツと、特製スープ、薬味と締め用のちゃんぽん麺をセットにした、手軽に本格博多もつ鍋が楽しめるセットです。

商品情報

厳選国産牛 博多もつ鍋セット しょうゆ味


価格:¥6,000 +税(送料別)
内容量:2~3人前
素 材:国産牛白モツ 300g、モツ鍋スープ4倍希釈 250mL、ちゃんぽん麺 2玉、にんにくスライス 1袋、赤唐辛子 1袋、黄金だしぽん酢 200mL
生産者:博多の味本舗(福岡県)
商品詳細はこちら
みそ味もご用意しています
野菜などの食材はセットに含まれません。

生産地のご紹介

フレンドタウン 那珂川市(福岡県)

福岡市に隣接し、福岡都市圏から1時間圏内にある、水と緑が豊かなまち、那珂川(なかがわ)市。 2019年3月には、福岡県と佐賀県の県境付近の「五ケ山クロス」に新しいキャンプ場が整備され、アウトドアの拠点として、自転車、トレッキングなどを楽しめるようになりました。

お鍋をさらにおいしく! 具材を引き立てるこだわりの調味料

丹精こめて作られてた、こだわりの調味料を使って、お鍋をさらにおいしく味わってみませんか?

お鍋と一緒に楽しむ! 日本各地の日本酒

日本酒はだしと相性が最高! 故郷の豊かな自然の恵みが詰まった、各地のこだわりのお酒をお鍋と一緒に味わってみませんか?

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